最新情報 | 有限会社クリアライズ
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冬の八ヶ岳を望む。
2008.12.15
長野県川上村には雪が舞っていました。
高原の生産者は反省会の毎日です。
夏の時期には朝２～３時ごろから起きて
一生懸命働いています。
１年を１００日の出荷期間で稼ぐような、
２～３倍の仕事をその夏時期に集中します。
だから今、冬はオフタイムで冬眠中？です。
本日(12月11日)は来夏の計画の打ち合わせ日でした。
もう、来夏の準備は始まっています。
私は肩の力を抜いて作っています。
- 私は食べるために農業をしている人間として、肩の力を抜くように心がけています。
レタス物語・・・このレタスだけ鹿が食べていく
- このあたりに鹿が出るようになったんですが、うちのレタスだけを鹿が食べるんです。
